轉載-健康新聞-高纖低卡當道 馬卡龍米漢堡養生低卡奪冠!
現代人對於健康養生的觀念愈加重視,一家人的飲食習慣該怎麼把關?一直是現代媽咪們煩惱的問題。開學不只要收心,連放肆一個暑假的體重也不能忽視!為了提倡大麥養生穀物,中華穀類食品工業技術研究所與美國穀物協會所舉辦的健康大麥創意食品大賽成果發表,藉由創意來將大麥的優點盡情發揮。
從健康、養生、美味、創意為出發點的大麥創意食品大賽,最後由法式馬卡龍為造型的「馬卡龍米漢堡」、中式「大麥多穀棒」以及「紅麴大麥麻糬」榮獲冠、亞、季軍。得獎作品都不約而同地以健康、養生等概念出