轉載-健康新聞-臺中抽驗冷飲及配料 3件不符合規定

優活健康網 - 2012年7月27日上午10:15

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）炎炎夏日許多民眾習慣來上一杯冷飲消暑一下，臺中市政府衛生局特別針對超市、大賣場、傳統市場及冷飲店進行冰品冷飲與配料抽驗，共抽驗冰品冷飲21件，檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、沙門氏桿菌，以及配料17件，檢驗防腐劑己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等防腐劑。
其中有1件紅茶檢出大腸桿菌群240MPN/ml，依照食品衛生管理法規標準，飲料類大腸桿菌群標準是10MPN/ml；另外2件配料米苔目分別檢出防腐劑苯甲酸0.260g/kg、己二烯酸0.400g/kg，依照食品衛生管理法規標準米苔目均不得添加防腐劑，不合格產品已要求商行業者下架回收，並依食品衛生管理法查處新台幣3萬到15萬元。
有些業者為了讓米苔目在夏天容易保存，延長保存期限，會

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