轉載-社會新聞-《諸羅紀》進步的動力

自由時報 - 2012年8月21日上午4:23

餐廳工作人員把掉落工作檯的菜，用手撿起放回再賣；餐廳外遊覽車怠速，排放黑煙讓住戶受不了；阿里山公路實施交通管制，但資訊不明，民眾空等，這些經由民眾反映，業者都表示會改善，顯示民眾是讓品質不斷提升的最佳力量。
不管是掉落的菜再撿起影響食品衛生，或者車輛怠速過久排煙污染空氣，都是法有明訂禁止的行為，但還是有民眾發覺未依規定而提出檢舉，而阿里山公路搶修工程實施交通管理，未能讓上山民眾提早知道，也引來民怨。
餐廳掉落的菜再撿起，可能是資深員工惜物的行為，卻不知已讓消費者缺乏安全保障，若情況嚴重，可能影響餐廳經營，因此業者不能不慎而對員工有所要求。

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