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轉載-生活新聞-高市推自由行 帶部落客逛岡山
中央社 - 2012年8月20日 下午2:12
(中央社記者王淑芬高雄20日電)高市府觀光局長許傳盛今天陪同部落客踩線團訪視產業工廠並大力推銷「高雄物產鹹酸甜遊學趣」,鼓勵自由行深度旅遊。
高雄市岡山以出產豆瓣醬聞名,許傳盛與近50名部落客到豆瓣醬製造廠,了解美味名產的製程與辛苦,許傳盛還挽起袖子學習攪拌豆瓣醬的訣竅,部落客也見習DIY體驗有趣的生產流程。
擁有超過半個世紀製作豆瓣醬經驗的業者黃小鳳表示,這套遵古法製做的豆瓣醬是源自於隨政府遷台的老奶奶私藏手藝,因為製程嚴謹不打折扣,才能讓來自四川成都的豆瓣醬風味可以在台灣生根。
高雄市岡山以出產豆瓣醬聞名,許傳盛與近50名部落客到豆瓣醬製造廠,了解美味名產的製程與辛苦,許傳盛還挽起袖子學習攪拌豆瓣醬的訣竅,部落客也見習DIY體驗有趣的生產流程。
擁有超過半個世紀製作豆瓣醬經驗的業者黃小鳳表示,這套遵古法製做的豆瓣醬是源自於隨政府遷台的老奶奶私藏手藝,因為製程嚴謹不打折扣,才能讓來自四川成都的豆瓣醬風味可以在台灣生根。
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