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轉載-健康新聞-1周3粗食 孩童體健頭好壯壯
中時電子報 - 2012年8月23日 上午5:30
中國時報【陳俊雄╱新北市報導】
不少家長認為，多提供蛋白質類食品可以讓孩子長得更高更壯，但營養師李婉萍表示，小學後孩童運動量減少，攝取過多蛋白質或油炸食物容易讓孩子變胖，推動「粗食文化」多吃蔬果、全穀根莖類食物，才能身體健康頭好壯壯。
北市榮新診所營養師李婉萍說，現在的孩童普遍都吃白飯、白麵等精製食物，但此舉並不符合營養概念；要讓孩子健康，應該要改讓孩子一周食用三次的「全穀根莖類」食物，搭配攝取季節水果，才是真正營養均衡。
李婉萍表示，小朋友都有偏食習慣，營養午餐剩最多的就是青菜，到了國中後想要改變，更是難上加難，她建議，
不少家長認為，多提供蛋白質類食品可以讓孩子長得更高更壯，但營養師李婉萍表示，小學後孩童運動量減少，攝取過多蛋白質或油炸食物容易讓孩子變胖，推動「粗食文化」多吃蔬果、全穀根莖類食物，才能身體健康頭好壯壯。
北市榮新診所營養師李婉萍說，現在的孩童普遍都吃白飯、白麵等精製食物，但此舉並不符合營養概念；要讓孩子健康，應該要改讓孩子一周食用三次的「全穀根莖類」食物，搭配攝取季節水果，才是真正營養均衡。
李婉萍表示，小朋友都有偏食習慣，營養午餐剩最多的就是青菜，到了國中後想要改變，更是難上加難，她建議，
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