(中央社台北22日電)美國「國家癌症研究所期刊」(Journal of the National Cancer Institute)發表的新研究報告顯示,攝取更多維他命E,不論是從食物或維他命補充劑攝取,都可能降低肝癌風險。
肝癌是世界主要癌症死亡原因之一。約85%肝癌發生在開發中國家,光是中國大陸就占了54%。
維他命E是一種脂溶性維他命,也被視為一種抗氧化劑。大量研究顯示,維他命E或許可預防DNA損傷。
工商時報【吳慧珍】
■科威特在波灣戰爭雖躲過慘遭伊拉克吞併的噩運,卻因美式速食隨協防美軍進駐擄獲科國人的胃,而出現肥胖人口暴增的後遺症。
■The bariatric boom can be traced to the buildup to the 1991 Gulf War. If war introduced fast-food joints to Kuwait City, peace made them a permanent fixture.