轉載-社會新聞-庖丁解魚做握壽司！千名饕客搶嚐鮮

TVBS - 2012年7月13日下午1:41

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照片: 庖丁解魚做握壽司！千名饕客搶嚐鮮台北爭艷館昨天開始的美食展，每天提供發票換美食好康，今天刺激人氣，主辦單位請來基隆魚市場30年資歷老師傅，現場解魚，解剖91公斤重、屏東東港捕獲的黃鰭鮪魚，還有9公斤重挪威鮭魚；現殺現切成2千顆生魚片握壽司，民眾排隊嚐鮮大快朵頤。

前一天，屏東東港捕捉到的91公斤重黃金鮪魚，直送台北，現場庖丁解魚LIVE秀。解魚師傅蔡尚詩

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