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轉載-生活新聞-美食饗宴 米其林主廚上菜囉!
華視 - 2012年7月14日 下午12:00
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週末大放送，帶您來品嚐，米其林二星主廚的好手藝，有飯店找來35年資歷的新加坡國宴主廚，帶來中式和西式的米其林美食，因為，廚藝精湛，有許多大明星都指定要吃他的菜。
大龍蝦高溫油炸後，再淋上雞湯起士煮成的美味高湯，配上米果脆片，Q彈的蝦肉超級美味，還有香烤乳豬，完全烤掉油脂，又脆又薄，透出誘人色澤，熟練的動作和精緻的擺盤。
他就是新加坡國宴主廚莫傑強，入行35年，頂著
週末大放送，帶您來品嚐，米其林二星主廚的好手藝，有飯店找來35年資歷的新加坡國宴主廚，帶來中式和西式的米其林美食，因為，廚藝精湛，有許多大明星都指定要吃他的菜。
大龍蝦高溫油炸後，再淋上雞湯起士煮成的美味高湯，配上米果脆片，Q彈的蝦肉超級美味，還有香烤乳豬，完全烤掉油脂，又脆又薄，透出誘人色澤，熟練的動作和精緻的擺盤。
他就是新加坡國宴主廚莫傑強，入行35年，頂著
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