轉載-健康新聞-吃魚能變聰明？科學家已證實

優活健康網 - 2012年7月16日下午4:15

（優活健康網記者沈俐萱／採訪報導）記憶力差，老是忘東忘西，那你一定常聽到大家說，「多吃魚會變聰明」這樣的說法，不過，多吃魚到底是否能變聰明？這個說法最近已被研究人員證實了，定期食用魚類，可以幫助記憶力的提高，主要關鍵原因是魚類富含豐富的DHA、omega-3，能加強大腦中的記憶中心，幫助學習及記憶。
這個研究的領導人Yves Sauve 跟他的研究團隊發現給予高DHA飲食，腦部負責記憶的區域海馬迴的腦細胞DHA濃度將會高出30％，若海馬迴的記憶細胞的DHA濃度比較高，傳遞訊息的速度就會提高，因此就可以解釋攝取高DHA的飲食可以幫助記憶力，研究同時也指出，若

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