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轉載-地方新聞-吉野家全新牛丼 今開賣
中時電子報 - 2012年8月1日 上午5:30
工商時報【台北訊】
台灣吉野家傳承自日本的百年招牌「牛丼」雖於2012年3月停售，但仍積極的研發各式豚肉、雞肉新口味； 6月時更獲得工商時報「2012台灣服務業大評鑑」金牌大賞。另一方面，日本吉野家2001年10月即啟動「肉品計畫」，安排人員前往澳洲、中國大陸、巴西、阿根廷等牛肉產地，調查美國牛以外的牛肉是否可以達到吉野家的口味，也不斷研發適合各國牛肉的牛丼專用原汁，並依不同產地牛肉肉質設計出最佳長、寬、厚度之完美薄片比例。
台灣吉野家此次透過日本吉野家向澳洲爭取量少質精的澳洲穀飼牛，並層層把關、堅持高品質，7月4日於台北館前店開賣全新牛丼，並逐店導入，7月25日起共35門市開賣牛丼，8月1日上午11時起，全台吉野家56間門市都能享用到全新牛丼（珍貴澳洲穀飼牛），也讓台灣吉野家成為全球吉野家唯一採用澳洲穀飼牛的地區，且門市全面100％採用澳洲
台灣吉野家傳承自日本的百年招牌「牛丼」雖於2012年3月停售，但仍積極的研發各式豚肉、雞肉新口味； 6月時更獲得工商時報「2012台灣服務業大評鑑」金牌大賞。另一方面，日本吉野家2001年10月即啟動「肉品計畫」，安排人員前往澳洲、中國大陸、巴西、阿根廷等牛肉產地，調查美國牛以外的牛肉是否可以達到吉野家的口味，也不斷研發適合各國牛肉的牛丼專用原汁，並依不同產地牛肉肉質設計出最佳長、寬、厚度之完美薄片比例。
台灣吉野家此次透過日本吉野家向澳洲爭取量少質精的澳洲穀飼牛，並層層把關、堅持高品質，7月4日於台北館前店開賣全新牛丼，並逐店導入，7月25日起共35門市開賣牛丼，8月1日上午11時起，全台吉野家56間門市都能享用到全新牛丼（珍貴澳洲穀飼牛），也讓台灣吉野家成為全球吉野家唯一採用澳洲穀飼牛的地區，且門市全面100％採用澳洲
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