轉載-健康新聞-巧克力內含類黃酮能避免中風危險

優活健康網 - 2012年8月31日下午5:23

（優活健康網記者杜宇喬／編譯）巧克力不僅小朋友喜歡，許多人更相信吃巧克力也可以變健康，現在不只純黑巧克力有健康益處。一項瑞典研究結果顯示，吃巧克力可以降低罹患中風的風險。有趣的是，有許多研究提出黑巧克力對心臟健康有許多好處，但在此研究中，在瑞典約90％的試驗對象，吃的是牛奶巧克力。研究顯示，在10年的期間內，每週食用適量的巧克力的男性跟完全不吃巧克力的人比起來，較不易罹患中風。
發表在英國神經學期刊，一項瑞典斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的最新研究顯示，巧克力中的類黃酮似乎具有抗氧化，抗凝血和抗發炎的特性，能預防心血管疾病。也可能是類黃酮可降低血液中的壞膽固醇的濃度，所以能夠降低血壓。蘇珊娜拉爾森博士說：「巧克力對中風影響可能與巧克力中的類黃酮的有益作用有關。」這項研究進行約10年，在此期間，研究人員記錄的1995個第一

到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文