轉載-健康新聞-每日吃2片起司降低罹患糖尿病風險

優活健康網 - 2012年7月30日下午6:20

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）許多人常認為乳製品和奶製品，跟高脂肪脫不了關係，甚至近而遠之。但根據的一項新的研究發現，每天吃兩片奶酪（起司），可降低第2型糖尿病的風險12％。並非所有的飽和脂肪，都是有害的，有的是有益的。在奶酪和優酪乳中存在「益生菌」的細菌，可降低膽固醇，並產生一定的維生素，防止糖尿病。
以英國為例，大約250萬英國人患有糖尿病；有90％患第2型糖尿病，通常是由重度肥胖引起的。英國和荷蘭的研究人員從8個歐洲國家，研究了16800名健康成人和12400患有第 2型糖尿病患者的飲食，來做對比。這項研究發表

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