close
轉載-生活新聞-南庄「紫蘇酸梅汁」 夏日消暑聖品
客家電視台 - 2012年8月8日 下午8:07
【鍾志明 苗栗南庄】
夏天吃冰，可說是許多人的消暑方式，苗栗縣南庄鄉有一家冰店，夏天時不只冰品受歡迎，業者還會推出限量的紫蘇酸梅汁，由於這個酸梅汁很不一樣，除了要用酸梅、陳皮、洛神花等多種中藥熬煮之外，老闆還特別加入，老一輩客家人喜愛的紫蘇葉，讓不少客人為了這個味道，最算是排再久也要喝到一杯。
每逢週末的五、六、日3天，這間位在南庄老郵局對面的冰店，總是大排長龍，尤其到了夏天，排隊的人潮更是倍增，這間冰店除了有人氣超旺的抹茶紅豆湯圓冰之外，老闆在夏天還會推出正宗客家紫蘇酸梅汁，由於熬煮非常費工，每天僅能提供100杯，讓不少遊客慕名而來。
遊客：「它喝起來比較生津解渴，然後在口裡的時候是甘甘的，(那你覺得有喝出紫蘇的味道嗎？)有，(那你覺得酸梅汁跟紫蘇搭配？)很搭！很搭！」
冰店老闆表示，一般常見的酸梅汁，都是用酸梅
夏天吃冰，可說是許多人的消暑方式，苗栗縣南庄鄉有一家冰店，夏天時不只冰品受歡迎，業者還會推出限量的紫蘇酸梅汁，由於這個酸梅汁很不一樣，除了要用酸梅、陳皮、洛神花等多種中藥熬煮之外，老闆還特別加入，老一輩客家人喜愛的紫蘇葉，讓不少客人為了這個味道，最算是排再久也要喝到一杯。
每逢週末的五、六、日3天，這間位在南庄老郵局對面的冰店，總是大排長龍，尤其到了夏天，排隊的人潮更是倍增，這間冰店除了有人氣超旺的抹茶紅豆湯圓冰之外，老闆在夏天還會推出正宗客家紫蘇酸梅汁，由於熬煮非常費工，每天僅能提供100杯，讓不少遊客慕名而來。
遊客：「它喝起來比較生津解渴，然後在口裡的時候是甘甘的，(那你覺得有喝出紫蘇的味道嗎？)有，(那你覺得酸梅汁跟紫蘇搭配？)很搭！很搭！」
冰店老闆表示，一般常見的酸梅汁，都是用酸梅
▼0則網友回應▼
全站熱搜
留言列表
