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轉載-生活新聞-桃園縣第一屆夜市美食評鑑活動展開
自立晚報 - 2012年8月8日 下午10:34
【記者楊淑媛桃園報導】桃園縣第一屆夜市美食評鑑啟動活動，8日在縣府一樓大廳舉行，縣長吳志揚表示，夜市代表台灣特有的文化，也深受觀光客的喜愛，希望透過該活動，為桃園縣內具規模且深受民眾喜愛的的夜市做整體行銷。
台灣美食藝術交流協會副理事長駱進漢指出，夜市美食要有特色，除了要具國際化，還要有在地文化；尤其是夜市小吃，價位不高，所以送菜的速度、也就是翻桌率要很快，這樣才能吸引客人上門。
由縣府工商發展局主辦的桃園夜市美食競賽活動，對象為縣內桃園、中壢、中原三大夜市美食攤商與店家，超過2百家業者報名參加，由美食部落客實地品嘗，評定各參賽的美食，進行初選，再邀集參與評審的部落客召開審查會議，最後依照總積分，每個夜市選出15家攤商或店家，
台灣美食藝術交流協會副理事長駱進漢指出，夜市美食要有特色，除了要具國際化，還要有在地文化；尤其是夜市小吃，價位不高，所以送菜的速度、也就是翻桌率要很快，這樣才能吸引客人上門。
由縣府工商發展局主辦的桃園夜市美食競賽活動，對象為縣內桃園、中壢、中原三大夜市美食攤商與店家，超過2百家業者報名參加，由美食部落客實地品嘗，評定各參賽的美食，進行初選，再邀集參與評審的部落客召開審查會議，最後依照總積分，每個夜市選出15家攤商或店家，
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