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轉載-健康新聞-食物中毒 證實韓國生蠔污染
中央社 - 2012年7月19日 下午7:54
(中央社記者陳清芳台北19日電)衛生機關今天確認,1個多月前「饗食天堂」餐廳發生集體食物中毒案的禍首,韓國生蠔和受害消費者檢體中都檢出腸胃道的病毒,已封存的生蠔將全數銷毀,業者也未再進口。
全案由行政院衛生署食品藥物管理局和疾病管制局分頭調查,食藥局食品組科長鄭維智指出,抽驗29件韓國生蠔,其中4件檢出仙人掌桿菌不符衛生規定,另3件檢出諾羅病毒與星狀病毒等感染性腹瀉疾病病毒,至於疾管局在食物中毒食客的檢體中檢出沙波病毒,也是會造成腸胃炎的病毒。
疾病管制局的流行病學調查顯示,消費者食用生蠔與中毒事件有顯著統計相關,判斷造成中毒的原因食品為生蠔。
事件發生在今年6月初,台北市衛生局等地方衛生機關獲知消費者食物中毒,已赴相關餐廳衛生檢查,開出罰單
全案由行政院衛生署食品藥物管理局和疾病管制局分頭調查,食藥局食品組科長鄭維智指出,抽驗29件韓國生蠔,其中4件檢出仙人掌桿菌不符衛生規定,另3件檢出諾羅病毒與星狀病毒等感染性腹瀉疾病病毒,至於疾管局在食物中毒食客的檢體中檢出沙波病毒,也是會造成腸胃炎的病毒。
疾病管制局的流行病學調查顯示,消費者食用生蠔與中毒事件有顯著統計相關,判斷造成中毒的原因食品為生蠔。
事件發生在今年6月初,台北市衛生局等地方衛生機關獲知消費者食物中毒,已赴相關餐廳衛生檢查,開出罰單
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